Srpnový recept - grilovaný losos s fenyklem
Vyzkoušejte si lehký letní recept, ve kterém hraje prim grilovaný losos. Skvělá volba pro romantickou večeři ve dvou, rodinnou zdravou večeři a nebo setkání s přáteli.
Počet porcí: 4
Budete potřebovat:
- 4 lososové filety po cca 150 g, s kůží
- 2 lžičky mořské soli
- 2 malé fenyklové cibulky
- 4 lžíce smetany crème fraiche (nebo zakysané smetany)
- 1 lžíce nasekaného česneku
- 1 lžíce jemně nakrájené červené cibule
- 1 hrst rukoly
- olej na smažení
Postup:
Z kůže oškrábejte šupiny. Filety posypte solí a potřete olejem. Rybu grilujte kůží dolů na grilovací pánvi po dobu přibližně 5 minut. Pak rybu otočte a 1-2 minuty smažte druhou stranu.
Fenyklové cibulky opláchněte a podélně rozktojte a pak příčně nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte crème fraiche s česnekem a přimíchejte fenykl a červenou cibuli.
Lososa podávejte čerstvě grilovaného na rukole a fenyklu.
Prohlédněte si
nabídku Mimi Klubu
Desítky zvýhodněných produktů pro rodiny s dětmi do 3 let. Mimi klub je součástí Globus Bonus programu.
Šetřete čas
při nakupování
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.